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| カレー（ルウタイプ）利用度ランキング |
| 1 |
バーモントカレー |
22.58
% |
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| 2 |
ジャワカレー |
19.50
% |
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| 3 |
こくまろカレー |
17.97
% |
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| 4 |
熟カレー |
11.47
% |
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| 5 |
ゴールデンカレー |
9.87
% |
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| 6 |
ディナーカレー |
5.79
% |
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| 7 |
ザ・カリー |
2.96
% |
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| 8 |
あらびきカレー |
2.25
% |
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| 9 |
印度カレー |
1.30
% |
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| 10 |
ワンタッチカレー |
0.12
% |
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その他（上記以外） |
2.60
% |
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利用しない |
3.66
% |
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【調査概要】
●カレーに関する口コミアンケート
●調査実施：2000年7月8日
●調査対象：アネッセのメールマガジン読者25000人
●回収サンプル数：852人
●男女比率：女性：78.8％ 男性：21.2％
●質問内容（以下の順です）
●一番よく購入するカレー（ルウタイプ）
●一番よく購入するカレー（レトルトタイプ）
●お気に入りのカレー製品
●具体的にお書きください（お気に入りのカレー製品）
●カレーをおいしく作るちょっとした秘訣
●具体的にお書きください（カレーをおいしく作るちょっとした秘訣）
◆アネッセ＊あんくでは、ご回答いただいた皆さんひとりひとりの貴重なコメントを中心に、
少しでも多くの方のご意見をご紹介できればと思っています。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>ククレカレー
●熟カレー
熟カレーは、作ってすぐ食べてもすごくおいしいと思う。
●おいしくする秘訣>>
子供がいるので、甘いカレーしか作れません。主人が辛いカレーが食べたいので、
主人のカレーには、「ガラムマサラ」という香辛料を入れます。後から辛さが
くる香辛料です。カレー自体の味は変わらず辛さだけ加わっていいですよ。うちの
カレーのお肉は筋肉（煮込み用）を「ニンニク」「料理用赤ワイン」で軽く炒めてから圧力鍋で「トマトピューレ」「コンソメ」で煮込みます。お水は、少なめに
して野菜から出る水分に頼った方がおいしいです。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ポケモンカレー
●こくまろカレー
色々と試したけど、これが一番美味しいです。
●おいしくする秘訣>>
うちの旦那に作らせるのが一番美味しいです。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>カレー曜日
、とろけるうまさのビーフカレー
●こくまろ
カレールーは いつも ２種類使います。
バーモントの 甘口２に対し こくまろを８の割合で いれます。
たまに ジャワカレーと こくまろのときもあります。
隠し味に コーヒーや ガラムマサラも いれます。
カレーは やっぱ ハウスでしょー！！
●おいしくする秘訣>>
上記と同じです！
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ククレカレー
●バーモントカレー
具体的にといわれもよくわからないんですが、味がおいしいと思います。
●おいしくする秘訣>>
友達に言ったら変と言われましたが、カレーになすびをいれたらおいしいと思います。あと、家では、次の日に温めながら卵を入れたらおいしいです。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ククレカレー
●ククレカレー
私はカレーがあんまり好きじゃないから、半年〜１年に一回くらいしか
作らない。でも子供達は大好きなので、ククレカレーをよく食べさせています。
ポケモンカレーとかの子供向けのものだと、一人１個買わないといけないけど、
これだと１個で子供二人分、十分にあります。
ちょっと辛いので、はちみつをかけています。
●おいしくする秘訣>>
カレーを仕上げる時に、お醤油を少しいれて、そのあとバターを
入れます。ちょっとしたことだけど、入れると入れないとじゃ大違いです。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ポケモンカレー
●SBカレー
大抵100円で売っていて、味もそこそこだから
●おいしくする秘訣>>
すじ肉を入れる、ラードを入れるなど。又、食べるときはチーズをかけると（ビザ用チーズ）味がマイルドになる
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ボンカレー
●ジャワカレー
中辛と甘口３：１くらいに混ぜるのがおいしい。
食べる直前にとろけるチーズを少しのせるとおいしい。
●おいしくする秘訣>>
カレーを煮込む鍋で直接野菜をいためる。油ではなくバターで炒める。
（フライパンで炒めた物を鍋にうつすのではなく）
そうすることによって、野菜のおいしさがそのままカレーに入って
味がこっくりおいしくなる。
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ルウ●>>印度カレー
レトルト●>>カレー工房
●あ、あれたべよ
なんといっても、食べたい時にすぐ食べられるのは、ありがたい。
●おいしくする秘訣>>
冷蔵庫にある野菜をなんでもいろいろ入れて煮込む。
ルーは2種類以上ミックスする。
仕上げにしょうゆをすこーし入れる。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ＬＥＥ
●ジャワカレー
とにかく辛いのが良い。
辛くなければカレーじゃないでしょう。
●おいしくする秘訣>>
煮込む時にコンソメスープの素を入れる。
野菜ジュースを入れるとさらっとしたタイプになる。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ククレカレー
●ククレカレー
カレーというとすぐ思い浮かぶのが、ククレカレーです。
馴染みがあるというか、食べ慣れているし、おいしいから結構お気に入りです。
●おいしくする秘訣>>
やはり林檎を入れるとおいしくなりますね。
食べる時には、マヨネーズをかけて食べるとよりおいしいです。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ボンカレー
●カレーマルシェ
マッシュルームが絶妙においしい！
簡単なレトルトタイプは、だいたいどおも味が同じだが、
カレーマルシェは一味違う！！
うまい。
●おいしくする秘訣>>
隠し味にお醤油を入れる。
または、マヨネーズをちょっと入れる。
よそるときに、ご飯の上に、スライスチーズを載せ、
カレールーを乗せて食べる。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ポケモンカレー
●ホテルメイドのカレー
缶詰になっていて、お客さんが来たときにも
何となくご馳走という感じがするので。
●おいしくする秘訣>>
リンゴをすって入れたり、チョコレートを入れる。
ルウを数種類入れる。
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