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| カレー（ルウタイプ）利用度ランキング |
| 1 |
バーモントカレー |
22.58
% |
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| 2 |
ジャワカレー |
19.50
% |
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| 3 |
こくまろカレー |
17.97
% |
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| 4 |
熟カレー |
11.47
% |
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| 5 |
ゴールデンカレー |
9.87
% |
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| 6 |
ディナーカレー |
5.79
% |
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| 7 |
ザ・カリー |
2.96
% |
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| 8 |
あらびきカレー |
2.25
% |
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| 9 |
印度カレー |
1.30
% |
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| 10 |
ワンタッチカレー |
0.12
% |
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その他（上記以外） |
2.60
% |
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利用しない |
3.66
% |
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【調査概要】
●カレーに関する口コミアンケート
●調査実施：2000年7月8日
●調査対象：アネッセのメールマガジン読者25000人
●回収サンプル数：852人
●男女比率：女性：78.8％ 男性：21.2％
●質問内容（以下の順です）
●一番よく購入するカレー（ルウタイプ）
●一番よく購入するカレー（レトルトタイプ）
●お気に入りのカレー製品
●具体的にお書きください（お気に入りのカレー製品）
●カレーをおいしく作るちょっとした秘訣
●具体的にお書きください（カレーをおいしく作るちょっとした秘訣）
◆アネッセ＊あんくでは、ご回答いただいた皆さんひとりひとりの貴重なコメントを中心に、
少しでも多くの方のご意見をご紹介できればと思っています。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>カレーマルシェ
●カレーマルシェ
ハウスのカレー製品はどれでもだいたいおいしいです。特にレトルトでもこのカレーマルシェはなかなかのお味です。レトルトとは思えません。私はこのカレーマルシェに野菜を追加したりしています。なかなかいけますよー！
●おいしくする秘訣>>
水の変りに100％りんごジュースを使うと、とってもおいしいです。こくがでて、さらにフルーティな味になります。だまされたと思ってやってみて下さい。あと、ヨーグルトをいれたり、キュウイをいれたり、したらトロピカルな味になります。カレーのルーは何種類かを混ぜるとおいしいです。私はジャワカレーと、バーモントカレーと、こくまろカレーを合わせたことがありますが、とってもおいしかったです！
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>銀座カリー
●直火焼き（ｓ＆ｂ）
よく安売りで買うカレールーでわなくたまにおいしいカレーが、食べたいなと
思う時に買うのが上記のカレーです。ちょと高いけれどひと味違うような
こくのあるカレーができます。
●おいしくする秘訣>>
カレールーの他にハヤシライスのルーかデミグラソースを加えその他
醤油やソース、ケッチャプ、インスタントコーヒー等味をみながら
加えていきます。最後にシナモンを一振りこくのあるカレーができあがります。
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ルウ●>>無印良品のカレー
レトルト●>>明治のインドカリー中辛
●インドカリー中辛
あの薬臭いような匂いと味が好き
毎日食べても飽きないと思う。
●おいしくする秘訣>>
仕上げにガラムマサラを入れる。
辛くなっておいしいが、入れすぎると苦くなるのが
難しいところ
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>セービングのレトルトカレー
●セービングのレトルトカレー
だって、安いんだもん（@97円）
●おいしくする秘訣>>
一人暮らししてたんで、作りませんね〜。
カレーは好きだから、３日くらい続いても平気ですが、作るのが面倒くさくて。
少人数ならレトルトを利用したほうが安上がりだし。
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ルウ●>>ゴールデンカレー
レトルト●>>購入しない
●おいしくする秘訣>>
当たり前のことかもしれませんが、ハーブとスパイスを何種類か加えています。必ず入れるのは、ナツメグとローリエ。時間があるときは庭からローズマリーを少し取ってきて入れます。入っているのを感じないくらいがポイントだと思っています。いかにも流行りに乗って”ハーブカレー”と言われるのは心外だから・・・
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>銀座カリー
●こくまろカレー
このこくなんともいえません。
私は、木のことお肉のカレーを作るのですが木のこにまったりからみつくこくまろカレーとってもいい感じです。
●おいしくする秘訣>>
最後の荒挽き黒コショーをひとふり！！
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>購入しない
●こくまろ
こってりと こくのある味が好きなので これが一番です。
●おいしくする秘訣>>
広島といえば おたふくお好みソース。隠し味には欠かせません。名前の通り お好みの量をどうぞ。
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ルウ●>>購入しない
レトルト●>>購入しない
●ココ一番屋のカレー
カレー屋で食べることが殆ど。
今は、ココ一番屋に行く時は、夏の期間限定メニューの、ニンニク茎とレバー入りのカレーばかり食べている。
その他では、納豆カレーもよい。
●おいしくする秘訣>>
生卵を入れる
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ルウ●>>あらびきカレー
レトルト●>>カレーの王子様
●よこすか海軍カレー
香辛料を使っていないので辛党には物足りないかもしれませんが、
なぜか”懐かしい味”、クセになります。
●おいしくする秘訣>>
ジャム、ソース、インスタントコーヒー、
入れるとコクがでます。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>カレー工房
●熟カレー
味が良く出ておいしいです。辛さも、あまり辛くないのからあるのでいいです。
バーモンドカレーみたいに安っぽい甘さじゃないのも好きです。
●おいしくする秘訣>>
誰でもやっているかもしれないけど、チャツネは絶対に入れた方がいいです。
味に奥行きが出ます。後は、月桂樹の葉っぱを入れると香りが良くなります。
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ルウ●>>コスモ食品
レトルト●>>購入しない
●コスモ食品
コスモ食品の辛口ではない普通タイプ。
●おいしくする秘訣>>
好みだと思いますが、私は学校給食みたいなどろどろのが好きなんで、
牛乳入れたりしてまろやかに。肉もじゃがいももとろけるくらいがベストです。
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ルウ●>>ディナーカレー
レトルト●>>ＬＥＥ
●水牛カレー粉
お肉屋さんで売っている粉のカレールーなんですが、
これがまた、色々と用途があっておいしいです。
●おいしくする秘訣>>
野菜を炒める時にカレーパウダーを少しいっしょに炒めると、味が染みておいしいです。あと、においが気になりがちですが、にんにくを皮を剥いてまるごと煮ます。おいしいです。（すりおろすと辛さが増しますが、まるごと煮ればＯＫ）
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