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| カレー（ルウタイプ）利用度ランキング |
| 1 |
バーモントカレー |
22.58
% |
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| 2 |
ジャワカレー |
19.50
% |
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| 3 |
こくまろカレー |
17.97
% |
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| 4 |
熟カレー |
11.47
% |
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| 5 |
ゴールデンカレー |
9.87
% |
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| 6 |
ディナーカレー |
5.79
% |
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| 7 |
ザ・カリー |
2.96
% |
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| 8 |
あらびきカレー |
2.25
% |
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| 9 |
印度カレー |
1.30
% |
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| 10 |
ワンタッチカレー |
0.12
% |
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その他（上記以外） |
2.60
% |
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利用しない |
3.66
% |
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【調査概要】
●カレーに関する口コミアンケート
●調査実施：2000年7月8日
●調査対象：アネッセのメールマガジン読者25000人
●回収サンプル数：852人
●男女比率：女性：78.8％ 男性：21.2％
●質問内容（以下の順です）
●一番よく購入するカレー（ルウタイプ）
●一番よく購入するカレー（レトルトタイプ）
●お気に入りのカレー製品
●具体的にお書きください（お気に入りのカレー製品）
●カレーをおいしく作るちょっとした秘訣
●具体的にお書きください（カレーをおいしく作るちょっとした秘訣）
◆アネッセ＊あんくでは、ご回答いただいた皆さんひとりひとりの貴重なコメントを中心に、
少しでも多くの方のご意見をご紹介できればと思っています。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>購入しない
●ジャワカレー 辛口
辛いものが大好きなので、当然カレーも辛いものじゃないとダメです。
いろんな種類の辛口を食べてみましたが、今のところジャワカレーの辛口が
一番丁度いい辛さみたいなんです。
ただ、うちの母親は辛いものが苦手なので、1人で辛そうにしてますが・・・（笑）。今度、ジャワカレーを使ってカレーうどんにしたり、最近パン作りを
始めたので、カレーパンを作ってみようかなと思っています。
●おいしくする秘訣>>
豚肉を炒める時に、にんにくと一緒に炒めています。そうすると、食べる時に
にんにくの味と香りがしっかり付いていて美味しいです。
あと安いものでいいから、赤ワインなどのアルコールを入れて煮込むと、
いつもとはちょっと違うカレーが出来て美味しいです。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ククレカレー
●こくまろカレー
見た目が色が濃く 味が初日でも まろやかで おいしいと家では
評判がいいです．かならず”こくまろ”ＯＮＬＹです それ以外だと
すぐ みんなから 違うカレー粉使ったとばれます．
●おいしくする秘訣>>
最後の隠し味で しょうゆうと ソースとケチャップを入れるとおいしくなります．後は もう野菜をガボガボと入れて煮込んでしまうのです．
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ククレカレー
●ジャワカレー
なんと言っても、ジャワカレー中辛ですよ。
●おいしくする秘訣>>
これということはありませんが、上記ジャワカレーの中辛に、バーモントカレーなど少し甘めのカレーを混ぜてやるということでしょうか。
あと、ソースを混ぜてもいいです。あたりまえのことですが。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>購入しない
●おいしくする秘訣>>
私の場合、チョコを１かけ程と、野菜ジュースやミックスジュース
など色々入れる。
（他にはヨーグルト・牛乳・ケチャップ・焼き肉のたれ・ソースなど）
友達の家では、野菜・肉等は初めに半分ぐらいはミキサーでつぶして
煮込むそうです。そうすると、濃くがでるとか・・・。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ククレカレー
●バーモンドカレー
これの中辛が私の口にちょうどマッチしてます。
●おいしくする秘訣>>
これって、常識かもしれないけど。
牛乳をちょっと入れるとまろやかです。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>カレー曜日
●こくまろ
確かにこくがあっておいしいと思う。
また、他のルーとのブレンドにも適している。
辛さが足りないので、必ずカレー粉か、他のルーとのブレンドになってしまう。もっと辛いものがでるといい。
●おいしくする秘訣>>
果物を入れる。
ブレンドする。
カレー粉も使う。
やっぱり寝かす。
いい肉を使う（時間がたっても味がある）
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ククレカレー
●ククレカレー
味がレトルトカレーの中で一番おいしいし、値段も手頃だと思っています。
●おいしくする秘訣>>
リンゴやヨーグルトを少し入れたりするとおいしいです。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ＬＥＥ
●LEE
今販売されてる、３０倍カレ−には
追加の辛さの素が入っていて
使うと４０倍になるのがっそても良いと思う。
●おいしくする秘訣>>
じゃがいもとにんじんは両方とも１／４位だけ擂って作ると
子供も野菜を食べれるし、少しどろっとした感じも良い。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ボンカレー
●こくまろカレー
その名の通り、こくがあって、とてもおいしいです。
今、これにはまっています。本当に大好きです。
●おいしくする秘訣>>
ヨーグルトを入れる。ウスターソースを少し入れる。野菜、お肉を炒める時、あまりこがさない。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ボンカレー
商品名は忘れてしまったけれど、昔からあるらしいルウタイプのカレー。
富山の薬など、レトロなパッケージの薬を売っていた所にあったもの。とても
昔風でからさはないけれど、日本カレーという風でおいしい。
●おいしくする秘訣>>
牛乳をいれると、おいしくなる。食べる直前にカレー粉やガラムマサラ
を入れると、風味がよくなるよ。ワインも直前にいれるとよい気がする。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>あ、あれ食べよ
●バーモントカレー
最近はカレーライスよりカレーヌードルの方が食べたくなる
●おいしくする秘訣>>
ニンニクを入れる．りんごは甘くなるのであまり入れない
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>購入しない
●こくまろ
普段カレーを作る時はいろいろルーをまぜるけど、こくまろは１種類だけでおいしいと思う！
●おいしくする秘訣>>
インスタントコーヒーを小さじ１杯／ウスターソース／しょうゆ／チョコレートひと粒を入れるとコクが出て美味しくなる。
うちは毎回これらを入れます。
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