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| カレー（ルウタイプ）利用度ランキング |
| 1 |
バーモントカレー |
22.58
% |
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| 2 |
ジャワカレー |
19.50
% |
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| 3 |
こくまろカレー |
17.97
% |
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| 4 |
熟カレー |
11.47
% |
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| 5 |
ゴールデンカレー |
9.87
% |
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| 6 |
ディナーカレー |
5.79
% |
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| 7 |
ザ・カリー |
2.96
% |
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| 8 |
あらびきカレー |
2.25
% |
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| 9 |
印度カレー |
1.30
% |
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| 10 |
ワンタッチカレー |
0.12
% |
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その他（上記以外） |
2.60
% |
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利用しない |
3.66
% |
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【調査概要】
●カレーに関する口コミアンケート
●調査実施：2000年7月8日
●調査対象：アネッセのメールマガジン読者25000人
●回収サンプル数：852人
●男女比率：女性：78.8％ 男性：21.2％
●質問内容（以下の順です）
●一番よく購入するカレー（ルウタイプ）
●一番よく購入するカレー（レトルトタイプ）
●お気に入りのカレー製品
●具体的にお書きください（お気に入りのカレー製品）
●カレーをおいしく作るちょっとした秘訣
●具体的にお書きください（カレーをおいしく作るちょっとした秘訣）
◆アネッセ＊あんくでは、ご回答いただいた皆さんひとりひとりの貴重なコメントを中心に、
少しでも多くの方のご意見をご紹介できればと思っています。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>めいらくビーフカレー
●めいらくビーフカレー
具が大きくて、量も他のものより多いと思います。また、辛さの基準が好みにあっているのも、一番気に入っている理由です。何より、レトルトは暖めるだけで良いので、一人暮らしには最適で、時間もかけずに済むので重宝しています。
●おいしくする秘訣>>
ルーを使って作る時は、まずみじん切りにしたにんにくをたっぷり炒め、香りがたったところで、重曹と酒に五分程浸した角切り牛肉を強火で炒めます。表面が色付いたら野菜を入れて火を通します。肉が柔らかく、香り高いカレーができますよ。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>あ、あれ食べよ
●チーズカレー
セブンイレブンに売っていた、通常の半分くらいの大きさのレトルトカレーのシリーズの中の一つ。さいの目に切ったチーズが入ってて食感がよかった。全部試したい、いつか。
●おいしくする秘訣>>
始めにたまねぎを炒めるときのバターは中火で溶かして決して焦がさないこと。クミン・シードがあればなおよし。隠し味は生クリーム。
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ルウ●>>ディナーカレー
レトルト●>>カレー曜日
●あ。これたべよ。
「あ、これたべよ。」のネーミングもいいし、何より、すぐに何もせずに食べられるので便利。キーマ・カレーはお味もとてもおいしくって、つい買って食べてしまいます。
●おいしくする秘訣>>
最後に、カレー粉をふりかけると、カレーの香がましておいしい。
あとは、最初のたまねぎを炒めるのに、茶色になるまで、１〜２時間炒めること。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ボンカレー
●給食のカレー
ファミリーマートで売っている、小さめのカレー。
素朴な味で量もちょうどよくていいのです。
●おいしくする秘訣>>
インドカレーに凝っているので、油、バター、にんにく、しょうがを
大量に。あまりまぜ過ぎずに煮込む。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ククレカレー
●特にない
●おいしくする秘訣>>
・チョコレートをちょっと入れる
・ヨーグルトを入れる
・最後にバターを入れる
・りんごを摩り下ろしたもの（またはチャツネ）を入れる
辛いカレーが食べれないので まろやかになる食べ方しかわかりませんが・・
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ルウ●>>ゴールデンカレー
レトルト●>>購入しない
●特に無し
今いろいろ試している最中です。
●おいしくする秘訣>>
おなべに家にある調味料＆香辛料全てを少しづつ入れ、油を入れて野菜を炒めます。その後煮込み始める時に、バナナとりんごをすりおろしたものを入れます。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>購入しない
●熟カレー
おいしい！目玉のせて・・うぷぷーー
●おいしくする秘訣>>
いろんなルーカレーを色々混ぜるととってもおいしい。
ちなみに我が家では、ハウスのカレー、熟カレー、こくまろを混ぜるのが
お・す・す・め です。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ククレカレー
●おいしくする秘訣>>
必ず「トマト・ニンニク・ローリエ・リンゴ・その他スパイス」は欠かしません。
トマトは皮の処理が面倒くさい時は「トマト缶」が重宝します。ジュースも入って
いるのでいい。夏場は特に、この酸味のきいたカレーが大好きです。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ククレカレー
●オリエンタル 新神戸カレー
ルーが家庭で作るカレーに近くて美味しい。
肉に神戸牛を使っている。
●おいしくする秘訣>>
仕上げにミルクココアパウダーを入れると、まろやかなコクが出て美味しい。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>購入しない
●ヤマザキのインドカレーパン
辛さといい、味と良いもう最高。
●おいしくする秘訣>>
果物を入れるとからさがます。隠し味に、しょうゆ、ソース、マヨネーズを少々と、ヨーグルトを入れても美味しいです。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>ＬＥＥ
●LEE
辛さは別として、香りの良さは他のどの商品も勝てないと思う
●おいしくする秘訣>>
筋肉を煮込み、煮汁はそのまま出汁として、肉は具として利用するのが好きです。
また、辛いカレーのアクセントに、茹でたうずらの卵を入れるのも好きです
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>ボンカレー
●おいしくする秘訣>>
好きなスパイスをいれる。（シナモン、ターメリック等）
りんごを大き目に入れると少し歯ごたえが残って好き。
以前は辛いルーにキャラメルやチョコレートを入れて甘みとこくをプラスしてました。
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